Tecnología y gastronomía en ciclo de conferencias de AHRU
Publicada 31/07/18
En el marco de la feria Expo Hotel 2018, que será inaugurada este miércoles 1° de agosto en el Parque de Exposiciones del LATU, en Montevideo, la Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU) ofrecerá un ciclo de conferencias sobre tecnología aplicada al turismo y sobre gastronomía.
Este jueves 2 de agosto, desde la hora 18, en el Club de Expositores del LATU, la AHRU invita a una serie de conferencias dentro de la exposición Expo Hotel 2018.
Guillermo Varela hablará sobre “Emprendimientos tecnológicos aplicados al turismo”, con la propuesta de ilustrar el panorama que representa “el gran desafío de participar de la revolución tecnológica y dejar de ser espectadores”.
El director de Young & Rubicam, Alvaro Moré, por su parte ofrecerá una conferencia sobre “Nuevas tecnologías aplicadas al turismo”, tema en el cual se ha especializado en los últimos años desarrollando herramientas y campañas para clientes como el Ministerio de Turismo de Uruguay.
En el ciclo de charlas de Gastronomía, “Un camino para el desarrollo”, los protagonistas serán Mariano Arcidiacono (AHRCC), Ariel Torres (Presidente Cámara de Turismo de Canelones), Alberto Latarowski (presidente del Montevideo Bureau / restaurante Francis) y Jorge Simeone, (presidente de la Corporación Rochense de Turismo / restaurante Don Rómulo de La Pedrera).
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