Diario 1984 20.03.2019 | 14:17
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Edición Latam. Está situado junto a la cordillera, en medio de viñedos

The Vines Resort & Spa de Mendoza celebró su inauguración

29 marzo, 2014

The Vines Resort & Spa, el exclusivo hotel boutique de lujo que abrió sus puertas en Mendoza en enero de este año, celebró su inauguración formal el pasado sábado 22 de marzo, con un exclusivo evento en el resort que albergó a más de 250 personas.

Pablo Giménez Riili y Michael Evans, socios fundadores de The Vines of Mendoza y The Vines Resort & Spa, recibieron a los invitados al encuentro que contó con la presencia del gobernador de la provincia, Francisco Pérez, el Intendente de Tunuyán, Martín Aveiro, el ministro de Turismo de Mendoza, Javier Espina, y otras autoridades provinciales que acompañaron la ceremonia junto a agentes de viajes, periodistas, proveedores, familia y amigos.

En el marco del evento, el secretario de la Cámara Argentina de Turismo, Horacio Reppucci, entregó una placa conmemorativa a los fundadores del emprendimiento; en tanto el intendente del departamento, Martin Aveiro, nombró visitante ilustre de Tunuyán al chef Francis Mallmann, quien agradeció el reconocimiento y expresó su entusiasmo por formar parte con su exclusivo restaurante del resort que, como informó HOSTELTUR, fue inaugurado en enero tras una inversión de US$ 15 millones

El chef Francis Mallman está a cargo del restaurante Siete Fuegos del nuevo resort, que está abierto al público desde enero.
El chef Francis Mallman está a cargo del restaurante Siete Fuegos del nuevo resort, que está abierto al público desde enero.

Luego de los discursos se realizó el clásico corte de cinta que dio comienzo al cóctel servido alrededor del lago y la piscina del exclusivo resort, especialmente preparado por el equipo de Siete Fuegos de Francis Mallmann: incluyó empanadas mendocinas, carnes al asador y la parrilla, salmón a la chapa, variedad de ensaladas frescas, verduras asadas y la línea de vinos Recuerdo, elaborado por The Vines of Mendoza.

El exclusivo emprendimiento hotelero implicó una inversión de US$ 15 millones y ha sido seleccionado como miembro de The Leading Hotels of the World, la organización de hotelería de lujo más importante del mundo. De esta manera, The Vines Resort & Spa es el único resort en la región de Mendoza en formar parte de este selecto grupo.

“Con la inauguración de The Vines Resort & Spa culmina para nosotros una etapa de mucho esfuerzo y de un gran trabajo realizado, que nos llena de emoción pero que sobretodo, nos enorgullece profundamente”, señaló Pablo Giménez Riili.

El hotel se encuentra junto a la cordillera de los Andes, en plena zona de viñedos.
El hotel se encuentra junto a la cordillera de los Andes, en plena zona de viñedos.

Situado en la base de la cordillera de los Andes, en el corazón del Valle de Uco, y rodeado de 670 hectáreas de viñedos privados, The Vines Resort & Spa es definido como “destino ideal para los amantes del vino, las actividades al aire libre y para quienes desean descubrir los sabores autóctonos de la cocina argentina”.

 Diseñado por el reconocido estudio de arquitectura Bórmida y Yanzón, el resort cuenta con 22 villas de una y dos habitaciones en tres planos distintos, y superficies de entre 93 y 250 metros cuadrados. 

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