España: El 80 por ciento de los hoteles españoles realizan una deficiente gestión de la energía

El 80 por ciento de los hoteles españoles realizan una deficiente gestión del agua, la luz y el gas, mientras que sólo un 20 por ciento llevan a cabo una política de ahorro de coste energético, según una encuesta dirigida a 300 empresas y elaborada por la consultora Mazars Turismo.

El 80 por ciento de los hoteles españoles realizan una deficiente gestión del agua, la luz y el gas, mientras que sólo un 20 por ciento llevan a cabo una política de ahorro de coste energético, según una encuesta dirigida a 300 empresas y elaborada por la consultora Mazars Turismo. El director comercial de Mazars, Bruno Hallé, que presentó ayer el informe "Ahorro energético en la industria hotelera española 2002" encargado por la empresa Onity, señaló que ese 20 por ciento está representado por hoteles y cadenas internacionales, por lo que las cadenas españolas tienen que aprender más en ahorro de coste energético y llevar un mayor control en esta materia, ya que el gasto de energía es el segundo coste de un hotel. En este sentido, señaló que la falta de ahorro energético en los hoteles españoles se debe a la carencia de una cultura de mantenimiento y gestión energética cuestiones consideradas "molestas" y "carentes" de valor añadido para la cuenta de explotación del hotel. Por comunidades autónomas, los hoteles situados en Madrid presentan una mejor gestión en energía frente a los de Barcelona y Mallorca, debido a que la mayoría de los establecimientos son extranjeros. El consumo diario por habitación ocupada en España fue de 6,24 euros en 2001, lo que supone un 25 por ciento más que la media considerada como eficiente, que se situó en 4,67 euros, según el informe. El consumo medio anual de electricidad de una planta hotelera es aproximadamente de 970 MWH, que puede ascender a 6.200 kwh si la categoría es de cuatro a cinco estrellas. Por otro lado, el 75 por ciento de los encuestados prevén invertir en la implantación de nuevas medidas para gestionar con más eficacia la energía en un corto plazo, lo que permitirá a una planta hotelera un ahorro entre un 12 y 18 por ciento en la factura si introduce medidas sencillas y hasta un 40 por ciento con soluciones más sofisticadas, según cálculos de la consultora. El director general de Mazars, indicó que los hoteles independientes son más reticentes a realizaar este tipo de inversiones, mientras que las cadenas con una proyección internacional muestrtan interés. No obstante, señaló que los hoteles españoles además de invertir en esta materia deben mentalizarse en realizar una política eficiente en energía y elaborar libros de buenas maneras sobre el ahorro. 

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