Un análisis de Vivi Hinojosa

La programación navideña de los hoteles va más allá de la gastronomía

Los hoteles de lujo y lifestyle amplían su programa de actividades para la primera Navidad sin restricciones

Publicada 25/12/22 -Actualizada 20/01/23 02:01h
La programación navideña de los hoteles va más allá de la gastronomía
  • Tras la pandemia los hoteles han entrado a formar parte de la oferta de ocio de las ciudades y en estas fechas consolidan ese papel
  • En su programación de actividades no olvidan al cliente que no pernocta en sus habitaciones pero que sí puede disfrutar de sus instalaciones
  • Los hoteles de Barcelona también incluyen en su programación almuerzos o cenas en el tradicional día de San Esteban

Análisis/Los hoteles de lujo y lifestyle, en su mayoría urbanos, han querido darlo todo para que clientes y residentes puedan celebrar por todo lo alto las primeras Navidades sin restricciones en tres años. Por este motivo muchos de ellos no se han limitado a diseñar unos menús a la altura de las circunstancias para las fechas clave, sino que además han preparado una completa programación de actividades para que todos podamos disfrutar del espíritu navideño. InterContinental Madrid ya anunció cómo ponía en valor a su huésped más carismático, según publicó HOSTELTUR noticias de turismo.

Rosewood Villa Magna: patinaje sobre hielo y nuevo espacio Aprés-Skate Lounge

El hotel Rosewood Villa Magna ha preparado un sinfín de sorpresas para contagiar el espíritu de la Navidad a aquellos que elijan pasar las fiestas en la capital. Sus jardines se han transformado en una pista de hielo para disfrute de madrileños y visitantes, iniciativa en colaboración con El Corte Inglés que estará disponible hasta el 28 de enero.

Nuevo espacio Aprés-Skate Lounge, creado junto a la pista de hielo para descansar y disfrutar de la experiencia como si estuviera en un refugio de montaña.

Junto a este proyecto, en los exteriores del hotel se ha inaugurado un nuevo espacio de ocio y gastronomía llamado Aprés-Skate Lounge, con diseño y decoración del equipo de interiorismo de El Corte Inglés y una propuesta gastronómica que emula a la de un refugio de montaña. Ambos espacios estarán abiertos de miércoles a viernes de 16:00h a 21:00h, y sábados y domingos de 13:00h a 21:00h. Y en su bar Tarde.O los días festivos habrá actuaciones, música en vivo y sesiones de DJ.

Un menú de cuento en los hoteles Gran Meliá

Los hoteles Gran Meliá celebran esta Navidad aunando el talento de sus mejores chefs con “A Christmas Tale, Plate by Plate”, iniciativa con la que la marca de lujo de Meliá Hotels International rinde tributo a la gastronomía a través de los chefs de hoteles como Palacio de los Duques, Hotel Fénix, Don Pepe o Villa Agrippina en Roma, entre otros. De este modo traslada a la mesa la esencia, los productos y recetas de cada destino de los hoteles Gran Meliá.

Algunos de los chefs participantes en esta iniciativa. De izq. a dcha, Sergio Torres, Joan Canals, Luciano Monosilio, Íñigo Urrechu y Javier Torres.

Para esta Navidad, todos ellos han adaptado y creado su propio menú, partiendo de las elaboraciones diseñadas por estos grandes chefs. Los hermanos Torres han sido los encargados de crear el postre de Palacio de los Duques para estas fiestas, donde además durante tres semanas un coro góspel actuará en directo los jueves y viernes a la hora de la merienda.

El Palace Barcelona, donde habita la magia de la Navidad

Desde el concierto benéfico de la Escolanía de Montserrat, hasta un cine navideño al aire libre, la gastronomía alpina en una cabaña típica de esta zona montañosa, un mercadillo de Navidad repleto de objetos y productos con alma o el tradicional té de la tarde con la presencia de Papá Noel: el hotel Palace Barcelona ofrece algunos de los planes navideños más apetecibles y originales de la ciudad en estas fechas.

El Palace Barcelona es sin duda el hotel donde habita la magia de la Navidad.

Bless Madrid invita a sumergirse en su espíritu navideño

Bless Madrid propone merendar junto a la chimenea una de las deliciosas tartas del maestro pastelero Alex Cordobés y un ponche navideño, disponibles hasta el 8 de enero, con música en directo de un saxofonista algunas de las tardes e incluso la posibilidad de apuntarse a un taller de cerámica.

Los clientes han podido disfrutar en la sobremesa de este 24 de diciembre de los cócteles de autor diseñados por Libé Unique Cocktails para el hotel Bless Madrid.

El día 24 la fiesta comenzó desde el mediodía con Tardebuena, con la actuación especial de un violinista que ha amenizado la comida y la sobremesa; mientras la cena de gala ha sido servida por SLVJ dentro del hotel para la comodidad de los huéspedes. El hotel ofrecía todo ello en el paquete ChristMad, incluyendo una merienda navideña con churros de San Ginés, Roscón de Reyes de Pan.Delirio y la tarta de queso de turrón del Alex Cordobés.

Actividades y talleres navideños en el jardín del Hard Rock Hotel Madrid

Este año el Roxy Garden, el jardín de más de mil metros cuadrados del Hard Rock Hotel Madrid, se llena de actividades y talleres todos los sábados hasta la noche de Reyes en las cuatro casetas de su mercadillo navideño, con actuaciones en directo y picoteo. Con ellas se puede aprender a preparar los mejores centros florales o a hacer las famosas cookies, comprar piezas de cerámica y artesanía de bolsos, y degustar una cerveza de Mahou bien tirada.

El Hard Rock Hotel Madrid ofrece talleres para poner a prueba la destreza de sus clientes preparando centros florales o las famosas cookies navideñas.

Anantara Villa Padierna Palace, experiencias con los cinco sentidos

Tras el encendido a principios de diciembre de su árbol de Navidad de más de 10 metros, Anantara Villa Padierna Palace ofrece una oferta gastronómica con los mejores productos locales y una propuesta culinaria de lo más original para las fiestas. La solidaridad también estará presente con una acción que recauda fondos para apoyar a la Asociación Donkey Dreamland, que permitirá a los clientes aprender y conocer la historia de un animal protagonista de la Navidad como es el burro; mientras un calendario de Adviento de cuatro metros de altura sorprende a los huéspedes con 24 regalos, entre los que se encuentran singulares experiencias para celebrar una Navidad inolvidable.

Anantara Villa Padierna Palace combina una amplia propuesta gastronómica con el espíritu navideño de actividades que invitan a festejar y compartir, como degustaciones de vino o clases privadas de cocina.

Only You Hotels, punto de encuentro navideño

Los hoteles Only You se convierten este mes en punto de encuentro cultural y gastronómico de referencia para aquellos que buscan una experiencia memorable en un espacio único. En este espacio ofrecen además una programación navideña que incluye conciertos de jazz, una sesión del mejor cine en familia, un mercadillo de arte o una selección de foodtrucks, entre otras actividades.

Los hoteles Only You se transforman en esta época del año para erigirse en punto de encuentro cultural y gastronómico de la Navidad.

Hotel Mandarin Oriental Barcelona, donde la Navidad sucede

Como es tradición, el Mandarin Oriental Barcelona ha instalado su mercado de Navidad en el Jardín Mimosa con puestos repletos de artículos de producción local y artesanal. Siguiendo el recorrido culinario se puede visitar la cocina de Papá Noel, donde hornea sus galletas de jengibre siguiendo la receta de su amiga, la chef Carme Ruscalleda.

El hotel ofrece talleres para hacer manualidades relacionadas con la Navidad, ya sea hacer las bolas para el árbol o decorar las típicas galletas de jengibre.

El hotel, además de contar con un árbol de los deseos, ofrece talleres de creatividades para aprender a hacer bolas para el árbol, iniciarse en el arte del origami, maquillarse la cara, hacer títeres o decorar las galletas favoritas de Papá Noel. Tampoco faltan cuentacuentos. Para los adultos hay catas de vinos y cócteles, o la posibilidad de disfrutar del menú degustación que Ruscalleda y su hijo, Raül Balam, han preparado en el restaurante Moments, con dos estrellas Michelin, inspirado en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.

La Navidad llega a Balausta, en el hotel Palacio Solecio, como una función de teatro

Desde el interior de un palacio del siglo XVIII en pleno corazón de Málaga, el hotel Palacio Solecio, la época más mágica del año girará en torno a las artes escénicas con conciertos clásicos y cenas teatralizadas como protagonistas, además de una actuación de ópera desde su balcón principal. Los chefs Marcos Granados y José Carlos García ofrecen un menú especial de cinco tiempos para acompañar las noches de concierto y teatro todos los miércoles de diciembre, mes en el que también se puede disfrutar de las tardes de roscón y chocolate en su bar.

El hotel Palacio Solecio, en Málaga, se convierte en el escenario perfecto para acoger funciones de teatro, música clásica y hasta una ópera mientras se degusta un menú especialmente preparado para la ocasión.

Actividades para grandes y pequeños en el Hotel Botánico

El Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden ha preparado para estas fiestas un completo programa para disfrutar cada instante, también para los más pequeños de la casa con actividades infantiles en el Mini Club y excursiones a Loro Parque y Siam Park. Otras propuestas para disfrutar de estas fechas en familia son la visita a los tradicionales Belenes de la Orotava, el paseo por el parque recreativo La Caldera en Aguamansa o la visita al Museo Etnográfico de Pinolere.

Para el huésped más gourmet el hotel ha organizado talleres de mojo y quesos canarios, degustación de vinos o un curso de coctelería. Foto: Roger Méndez.

También ha pensado en los amantes de la decoración natural, a los que ofrece un taller de bonsáis y una clase de presentación de arreglos florales, para decorar de una manera especial las mesas en estas fiestas.

Vincci Hoteles invita a vivir la magia de la Navidad con Vincci Christmas City Lights

Tras el éxito del pasado año, Vincci Hoteles invita a vivir el mejor plan para disfrutar de unas vistas privilegiadas a la iluminación navideña en plena Gran Vía de Madrid y en la calle Larios de Málaga desde sus hoteles Vincci Capitol y Vincci Larios Diez, respectivamente, con menús especiales de cena hasta el próximo 6 de enero.

Los clientes pueden contemplar las espectaculares vistas del alumbrado navideño mientras cenan en el Vincci Capitol en Madrid (en la imagen), o en el Vincci Larios Diez en Málaga.

A ello se suma su #ArbolSolidarioVincci, en colaboración con Aldeas Infantiles SOS, para llevar la magia de la Navidad a todos los hogares. Así, al escoger una bola de Navidad de los árboles decorados e instalados en cada uno de sus hoteles en España y Portugal, huéspedes y clientes realizan una donación de entre cinco y 20 euros a esta organización para que todos los niños tengan un regalo. La iniciativa forma parte del compromiso de Vincci Hoteles con su entorno social y, especialmente, con un sector tan vulnerable como es la infancia, colaborando con Aldeas Infantiles SOS desde 2015.

Four Seasons Hotel Madrid: música, entretenimiento y gastronomía en Nochevieja

Four Seasons Hotel Madrid ofrece para su gala de Nochevieja una experiencia culinaria de lujo amenizada por un programa de experiencias creadas y producidas en exclusiva para el hotel por Rubén Nsue como coreógrafo y director artístico, con más de 20 años de experiencia y que ha regresado a España para este proyecto.

Four Seasons Hotel Madrid ha preparado para la última noche del año un programa de experiencias para completar la gastronómica de lujo que va a ofrecer a sus clientes.

La cena estará amenizada en el cóctel con versiones de música actual por un violinista y una violonchelista, para pasar después a diferentes actuaciones que integran “un show dinner completo”, con baliarines, cantantes, números para transportar a los asistentes a la edad dorada de la música disco hasta recrear un musical de corta duración, DJs y otras actuaciones.

Nochevieja en El Jardín de Diana, en Hyatt Centric Gran Vía Madrid

Hyatt Centric Gran Vía Madrid ha preparado un divertido evento para los que busquen nuevas y exclusivas experiencias. El 31 de diciembre El Jardín de Diana, la terraza secreta ubicada en su décima planta, ofrecerá desde las 10 de la noche y hasta las 3 de la mañana una “New Year Party” que incluirá un menú cóctel, DJ, barra libre, cócteles de autor, tarotista en directo y, como no podía ser de otra manera, la emisión de las tradicionales campanadas. Todo ello desde una privilegiada ubicación para vivir la noche más mágica del año desde un palco a la Gran Vía.

La "New Year Party" del Hyatt Centric Gran Vía Madrid quiere dar respuesta a los que buscan nuevas y exclusivas experiencias para despedir el año.

Nochevieja en el Nobu Barcelona, música en directo con vistas

Nobu Barcelona se despide del 2022 por todo lo alto y da la bienvenida al nuevo año con las mejores vistas de la ciudad y música en directo con un violinista y un DJ hasta las 3 de la mañana. Además, para todos los que quieran redondear su experiencia podrán empezar el año de la mejor manera cenando en el restaurante de su planta 23, durmiendo en una de sus suites, desayunando con la mejor propuesta gastronómica y con acceso a su nuevo Spa para disfrutar de un momento de relajación absoluta. Asimismo facilitará el acceso al hotel y al restaurante abriendo su parking privado, que todos los clientes tendrán a su disposición.

Nobu Barcelona ofrece la mejor manera de dar la bienvenida al nuevo año empezando con la cena en su restaurante de la planta 23.

UMusic Hotel: tomarse las 12 uvas con unas vistas privilegiadas

El recién estrenado UMusic Hotel Madrid invita a vivir la Nochevieja con unas vistas privilegiadas al reloj de la Puerta del Sol, aunque desde un punto de vista diferente, tomándose las uvas al ritmo de las 12 campanadas desde su amplia azotea “Nota Alta”, con panorámica directa a la parte trasera del famoso reloj. El cliente puede elegir con o sin cena, y para aquellos que también quieran empezar el 2023 de la mejor forma posible, el hotel ha preparado el día de Año Nuevo su brunch “¡Hola 2023!”.

La azotea "Nota alta" del UMusic Hotel Madrid ofrece una panorámica perfecta de la parte trasera del famoso reloj de Sol que marca la entrada al nuevo año. Foto: Celia de Coca.

Navidades disruptivas en el Canopy by Hilton Madrid Castellana

El hotel Canopy by Hilton Madrid Castellana vuelve a hacer gala de su carácter disruptivo en su programación nadiveña, como ha subrayado su director de Alimentos y Bebidas, Joan Rull. En esta ocasión su lema es “Esta Navidad vas a saber lo que es la marimorena”, para lo que en su cena de gala de Nochevieja contarán con actores y bailaores flamencos amenizando la velada, rompiendo el hielo con los asistentes y, en definitiva, haciendo que la última noche del año sea más divertida y “Canopy”.

Éste es el lema del Canopy by Hilton Madrid Castellana para estas Navidades.

Roscones en Vincci Hoteles, Rosewood Villa Magna y Ocean Drive Barcelona

Vincci Hoteles celebra los días 5 y 6 de enero la llegada de los Reyes Magos con roscones y chocolate caliente, que también se pueden degustar e incluso encargar y llevarse a casa en la pastelería Flor y Nata del Rosewood Villa Magna. Por su parte el hotel Ocean Drive Barcelona incorpora los roscones de Oriol Balaguer a su propuesta de desayunos y a sus meriendas hasta el 8 de enero, acompañado por una bebida como chocolate, café o una copa de cava.

Para celebrar la llegada de los Reyes Magos, Vincci Hoteles, la pastelería Flor y Nata del Rosewood Villa Magna y el hotel OD Barcelona ofrecen la posibilidad de degustar esos días sus mejores roscones.

En años anteriores:

- Actividades navideñas en los hoteles de lujo más allá de comidas y cenas

- Menús navideños en los hoteles de lujo para celebrar el reencuentro

- Las cenas y comidas de empresa se reinventan estas Navidades

- Menús temáticos en los hoteles para sorprender al cliente en Navidad

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