Los modelos operativos preferidos por las cadenas hoteleras españolas

Ya vimos en las cadenas hoteleras españolas más amantes del ladrillo, publicado por HOSTELTUR noticias de turismo, cuáles se mantenían fieles al modelo tradicional de la hotelería nacional, a contracorriente de la tendencia generalizada hacia una fórmula más asset light. Ahora entramos en detalle a analizar el resto de de sistemas operativos -alquiler, gestión y franquicia- con las cifras facilitadas por 121 hoteleras que suman 3.005 establecimientos, de los que el 44% son en propiedad, lo que corrobora el peso que conserva la opción patrimonialista. Por detrás se sitúan la alternativa del alquiler, con un 33,5% de los hoteles; un 18% en gestión; y tan sólo un 4,5% en franquicia. Estos porcentajes muestran una foto fija del panorama hotelero nacional, pero analicemos los detalles.