La facturación de los hoteles creció un 0,6% en 2002, menos que en 2000 y 2001

La facturación de los establecimientos hoteleros españoles ascendió el año pasado a 8.550 millones de euros, un 0,6 por ciento más que en 2001, incremento muy inferior a los registrados en los dos ejercicios anteriores: 8,2 por ciento en 2000 y 7,2 por ciento en 2001. Según el estudio "Establecimientos Hoteleros" de la consultora DBK, el "estancamiento" de la facturación en 2002 se debió a la menor afluencia de turistas extranjeros, lo que se tradujo en un descenso del número de pernoctaciones y del grado de ocupación media. El año pasado, el número de viajeros alojados aumentó un 0,1 por ciento, hasta 59,9 millones, pero la cifra de pernoctaciones se redujo un 2,6 por ciento, hasta 222,7 millones. El informe sostiene que "la difícil situación económica a escala internacional y, en especial, la situación de Alemania, uno de los principales países emisores de turistas hacia España, motivó el descenso de los niveles de ocupación, especialmente en el segmento de playa". Por este motivo, los operadores turísticos tuvieron que reorientar su oferta hacia el turismo nacional, por lo que las pernoctaciones de turistas españoles aumentaron un 1,5 por ciento frente al descenso del 5,1 por ciento registrado en las de origen extranjero. Según el informe de DBK, la reorientación hacia el turismo nacional, unida al incremento de los precios de los servicios hoteleros, permitieron una tasa de variación positiva en la facturación. En este escenario, la facturación de los hoteles de ciudad experimentó una evolución mejor que la de los establecimientos vacacionales. Los hoteles de ciudad facturaron el año pasado 2.750 millones de euros, un 3,8 por ciento más que en 2001, mientras que la cifra de negocio de los establecimientos de vacaciones se redujo un 0,9 por ciento, hasta 5.800 millones. El número total de establecimientos hoteleros se situó en 2002 en 13.517: 5.383 hoteles y 8.134 hostales. En el segmento de hoteles, aumentó el número de establecimientos de cuatro y cinco estrellas (un 8 por ciento y un 6 por ciento, respectivamente), pero disminuyeron los de una estrella (8,8 por ciento) al igual que los de dos y tres (en torno a un 2 por ciento). En cuanto a los hostales, su número se redujo un 13,4 por ciento el año pasado. El volumen total de plazas hoteleras se elevó en 2002 a 1.079.355, un 2,2 por ciento más que el ejercicio anterior, de las que 883.092 corresponden a hoteles y 196.263 a hostales. Los mayores incrementos se registraron en los establecimientos de cuatro y cinco estrellas, mientras que en los hoteles de una estrella las plazas disminuyeron un 3 por ciento. Por Comunidades Autónomas, Cataluña y Andalucía son las que disponen de una mayor oferta hotelera, ya que concentran el 16 y el 14 por ciento, respectivamente, de los establecimientos españoles. Según el estudio de DBK, el sector hotelero se caracteriza por "una elevada atomización de la oferta", aunque los procesos de concentración de los últimos ejercicios han permitido a las principales empresas aumentar su cuota de mercado. Los cinco mayores operadores - Sol Meliá, Riu Hotels, NH Hoteles, Hispano Alemana y Paradores de Turismo - sumaban el año pasado una cuota de mercado del 22,7 por ciento, porcentaje que se eleva al 32,6 por ciento si se tienen en cuenta las diez primeras cadenas del sector. El informe señala que las principales empresas hoteleras están desarrollando estrategias de diversificación, que contemplan la apertura de hoteles en el mercado de salud y belleza y en las ciudades, dada la favorable evolución del turismo de negocios y congresos.