VideoTutorial Gratuito: Gestión y Control del departamento de Bebidas

Este Video-Tutorial gratuito, es la solución que aporto a las oportunidades de mejora detectadas en el post Departamento de Bebidas:¿Me la están jugando? publicado en esta Comunidad el 04 de Noviembre del 2013, y en el que se planteaban las limitaciones en el control de consumos y ventas registradas de bebidas, tanto en Bares como Restaurantes.

Como antecedentes, indicar que lo he puesto en práctica en más de 30 de hoteles, y SIEMPRE ha supuesto un aumento de los márgenes de beneficio, un incremento en las ventas, y una disminución en los costes de bebida asociados a clientes Todo Incluido, en aquellos hoteles que lo ofertaban.

Lo único que pido es que se respeten las condiciones detalladas en el Registro de la Propiedad Intelectual para esta obra, que básicamente se reducen a no alterar el nombre del modelo HCC-Gestion y Control Bebidas©, y, si eres un proveedor de soluciones informáticas, a NO HACER UN USO COMERCIAL del mismo sin mi autorización previa…

Antes de darle al play, conviene saber que la duración del tutorial es de aproximadamente 45 minutos, hay mucho que explicar y eso supone tiempo, así que conviene digerirlo poco a poco.

Espero lo pongáis en práctica pronto!!!