Sexto en el Ranking Biosphere-Hosteltur, con apoyo psicológico a empleados

ODS 1: Fin de la pobreza

En Castilla Termal Monasterio de Valbuena dan una segunda vida al residuo de jabón gracias a un convenio con la Fundación Intras, organismo que se ocupa del cuidado y bienestar de personas con enfermedad mental grave. El hotel dona el residuo de jabón de manos que se recoge de las habitaciones para la posterior transformación y uso del producto final en albergues de personas sin hogar.

ODS3: Salud y bienestar

Entre otras iniciativas para mejorar el bienestar y la salud de sus trabajadores, y en el marco de la conciliación laboral y familiar, desde Corporativo ponen a disposición de cualquier empleado del hotel un servicio confidencial de atención telefónica gratuito de apoyo psicológico y nutricional, con expertos en dichos ámbitos, de carácter ilimitado en número de llamadas y duración, para un apoyo emocional y ofrecer un asesoramiento personalizado sobre alimentación saludable, respectivamente.

En Valbuena han habilitado un huerto ecológico que surte a sus cocinas de los mejores productos de la gastronomía local para que los huéspedes disfruten de una cocina saludable y de calidad.

ODS 12: Producción y consumo responsables

Los menús que ofrece tanto a clientes como a empleados, se diseñan en momentos determinados para tener en cuenta la temporalidad de los alimentos locales, muchos de ellos procedentes de su huerto ecológico.

Iniciativas en los ámbitos medioambiental y cultural

En todas sus actuaciones Castilla Termal respeta el paisaje y entorno a nivel arquitectónico, utilizando los materiales originales del siglo XII, así como recursos de piedra y madera para la reducción del residuo constructivo. El proyecto de edificación y reacondicionamiento se ha basado en el respeto de la edificación histórica, sobre todo en las modificaciones de infraestructuras como las nuevas zonas del balneario.

El pasado verano inauguraron su centro de eventos sostenible, un edificio con cubierta vegetal climática y un avanzado sistema de recuperación de agua de lluvia que permite un mayor aislamiento térmico y un ahorro en su consumo.

A ello se suman una cubierta vegetal y la utilización de energías limpias como biomasa y geotermia, además de haber conservado el antiguo viñedo del Monasterio, dándole uso nuevamente para la elaboración de vino dentro de la Denominación de Origen Ribera del Duero, con lo que además favorecen la conservación del patrimonio gastronómico y cultural del lugar.

Para reducir el consumo energético priorizan el uso de energías limpias como la biomasa, pilar fundamental para la producción de calor aprovechando los recursos renovables del entorno. En la imagen, la planta de biomasa del hotel.

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